28.10.10: Nestle: "Разговор о правильном питании" за школьной партой
28 октября 2010 года, Вологда – 27 октября в средней общеобразовательной школе № 7 города Вологды состоялся открытый урок в рамках детской образовательной программы "Разговор о правильном питании". Во время урока, который проходил в игровой, занимательной форме, ученики первого класса узнали, из чего готовят каши, какие полезные вещества они содержат, а после урока сами приготовили это полезное блюдо на кухне.
В пресс-брифинге на тему: "Образование детей в области правильного питания", состоявшемся после открытого урока, приняли участие: заместитель начальника Управления образования города Вологды Алла Владимировна Косьева, начальник Отдела охраны материнства и детства и противоэпидимической работы Департамента здравоохранения Вологодской области Елена Леонидовна Вологдина, главный специалист управления общего и дополнительного образования Департамента образования Вологодской области Жанна Викторовна Зеренкова, директор ГУЗ "Вологодский областной центр медицинской профилактики" Риза Ахмедзакиевич Касимов, руководитель проекта "Разговор о правильном питании", старший научный сотрудник Института возрастной физиологии Российской Академии Образования Александра Германовна Макеева.
"Разговор о правильном питании" – уникальная образовательная программа для детей, основная цель которой – формирование у детей культуры питания как составляющей здорового образа жизни. Разработка программы была осуществлена по инициативе компании "Нестле Россия" Институтом возрастной физиологии Российской Академии Образования – ведущим научным учреждением России, занимающимся вопросами развития детского организма, сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения. Руководитель авторского коллектива – директор Института, академик Российской Академии Образования Российской Федерации Марьяна Михайловна Безруких. Реализация программы осуществляется при поддержке Министерства образования и науки РФ.
Программа работает в школах и детских садах России с 1999 года. Ежегодно в ней принимает участие более 350 000 детей и подростков в возрасте от 6 до 14 лет. Участниками программы стали уже более 3 миллионов детей из 30 регионов России.
Вологодская область присоединилась к программе в 2004 году. На данный момент она реализуется в 4 городах области (Вологде, Грязовце, Соколе, Череповце), 4 муниципальных районах (Вологодском, Грязовецком, Сокольском, Кадуйском районах), а также в 15 сельских населенных пунктах. Программа включена в долгосрочную целевую программу "Здоровое школьное питание 2009-2015 гг.", утвержденную постановлением Правительства Вологодской области №1732 от 09.09.2008.
В рамках программы дети в занимательной форме знакомятся с этикой и культурой питания, узнают о полезных свойствах различных продуктов. Результаты исследований эффективности реализации программы в Вологодской области подтверждают, что программа нравится как детям, так и родителям. "64% родителей утверждают, что благодаря программе у ребенка формируется потребность в соблюдении гигиенических навыков приема пищи", – сообщила в рамках пресс-брифинга заместитель начальника Управления образования города Вологды Алла Владимировна Косьева.
Елена Леонидовна Вологдина, начальник Отдела охраны материнства и детства и противоэпидемической работы Департамента здравоохранения Вологодской области: "Нам очень важно, что о состоянии здоровья школьников стали говорить не только медицинские работники, но и педагоги, родители и бизнес-сообщество. Мы очень рады, что здоровьесберегающие технологии начали внедрять в учебных заведениях. В тех школах, где проходят занятия по программе "Разговор о правильном питании", мы отмечаем уменьшение в несколько раз различных заболеваний органов пищеварения, кровеносной системы, болезней костно-мышечной системы".
"Разговор о правильном питании" – пример эффективного сотрудничества науки, власти и бизнеса. Постоянная поддержка со стороны компании "Нестле Россия" – важное условие эффективной работы и развития проекта. "Благодаря такой поддержке с каждым годом увеличивается число школьников, которые смогли освоить правила здорового питания. Таким образом, компания вносит свой вклад в решение серьезной социальной задачи – воспитание здорового поколения" – подчеркнула Александра Германовна Макеева, руководитель проекта "Разговор о правильном питании", старший научный сотрудник Института возрастной физиологии РАО.
